酸辣涼拌風味肉絲
潮濕又悶熱的下雨天
最適合來點 #清爽酸辣 的菜色來提升食慾了
今天和大家分享這道【酸辣涼拌風味肉絲】
材料簡單料理方便快速
不需要再另外醃肉、煮熟、放涼
稍微抓一抓就很好吃！
酸酸辣辣的滋味非常開胃
準備的材料有
醬汁
醬油1大匙、魚露1大匙（不喜歡可不加）、檸檬汁2大匙、糖1小匙、鹽沙少許
肉絲唯盛臻品辣細豬肉絲1包、洋蔥半顆、小黃瓜1條、小番茄數顆、蒜頭2瓣、堅果數顆
料理步驟如下
❶ 洋蔥和小黃瓜切絲，放鹽巴靜置一小時後將水倒掉
❷ 小番茄切半後加上洋蔥絲及小黃瓜絲，倒入醬汁拌勻
❸ 蒜頭切末並加入拌勻
❹ 辣細豬肉絲剝絲後加入拌勻
❺ 最後盛盤並灑上堅果碎就完成囉
除了能做這道涼拌菜
唯盛臻品也有
各種酸爽的好味道
是夏日的開胃良伴
